Medewerk(st)er bediening (oproepkracht)

Voor ons horecateam zijn wij op zoek naar parttimers en oproepkrachten medewerk(st)ers bediening. Wij zoeken een representatieve, enthousiaste en flexibele collega, ben jij diegene die wij zoeken?

Hotel Merlinde is een vier sterren hotel in hartje bourgondisch Breda met een uniek concept waarbij vrijetijdsgasten en zorggasten samen komen. Het hotel beschikt over 49 kamers onderverdeeld in verschillende kamertypen. Wanneer een gast zorgbehoevend of revaliderend is, kunnen wij de kamer geheel op maat aanpassen. Verder beschikt het hotel over diverse faciliteiten, waaronder een restaurant, wellness, patiotuin en diverse zalen/salons voor feesten en partijen.

Als medewerk(st)er bediening ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant en zalen, je assisteert onze zorggasten tijdens hun verblijf, je word geacht de werkplek schoon te houden en de regels op het gebied van veiligheid en hygiëne na te leven.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Bedienen van gasten in het restaurant en/of de banqueting-zalen
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals gereed maken van het restaurant en/of de banqueting-zalen
  • Opnemen van bestellingen van de gasten in het restaurant en op verzoek toelichting geven op de kaart
  • Doorgeven van bestelling aan de keuken
  • Serveren van de gerechten, gereed zetten van borden / schotels, inschenken van dranken, volgens de daartoe gestelde regels
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met de gast
  • Debarrasseren en gereed maken van de tafel voor hergebruik
  • Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels
  • Correct en gastvrij te woord staan van de gasten

Profiel

  • Flexibel inzetbaar (must)
  • Gemotiveerd
  • Servicegericht
  • Goede uiterlijke verzorging
  • Oog voor detail
  • Spreekt Nederlands en Engels (pré)

Werkdagen en werktijden zijn altijd vooraf in overleg

Ben je enthousiast en zie je bovenstaande vacature als een mooie uitdaging, reageer dan snel! Stuur je CV en motivatie naar Dhr. P. Smits p.smits@hotelmerlinde.nl

Terug naar vacatures