HORECA VACATURES BREDA

VERVOEG ONS LEUKE TEAM BIJ HOTEL MERLINDE BREDA

Wist je dat Hotel Merlinde niet enkel werd verkozen tot beste hotelconcept van Nederland, maar ook genomineerd tot beste leerbedrijf Horeca van Nederland? Vervoeg je graag ons team, aarzel dan niet om je sollicitatie te sturen!
Contacteer ons: info@hotelmerlinde.nl

GASTHEER/VROUW (VRIJWILLIG)

Over ons:
Hotel Merlinde heeft een uniek concept dat zowel plaats biedt voor gasten die zorg nodig hebben(bijvoorbeeld na een operatie) of voor gasten die gewoon willen genieten van een fijne overnachting in een prachtig 4 sterren hotel.

Functie:
Het hotel biedt haar gasten die zorg nodig hebben, de ondersteuning van een gastvrouw. Deze functie voor gastvrouw wordt door een gezellig team vervuld, die dagelijks bij de gasten langs gaan om te vragen of zij nog iets kunnen betekenen. Dit kan zijn: samen een kopje koffie drinken, het doen van een boodschap, een wandeling maken, het doen van een spelletje en ga zo maar door. Als gastvrouw werk je zo gastvrij mogelijk, geen vraag is te gek!

Wij zijn op diverse dagen op zoek naar een gastvrouw die het team weer compleet kan maken. De werktijden zijn van 9.30 uur tot ongeveer 15.30 uur. Heeft om de week de voorkeur? Ook dit is bespreekbaar.

Heeft het je interesse gewekt? Neem contact op voor meer informatie!

VACATURE: Oproep medewerkers spoelkeuken/ afwasmedewerkers

Wie zijn wij

Hotel Merlinde is een viersterrenhotel in hartje Breda met een uniek concept. Wij ontvangen vrijetijds-, zakelijke én zorggasten. Het hotel beschikt over 49 kamers en heeft als bijzondere extra serviceverlening een 24uurs zorgteam in huis. Verder beschikt het hotel over diverse faciliteiten, waaronder een bistro, kleine privé wellness, patio en diverse zalen en salons voor feesten, vergaderingen en partijen.

Wie zoeken wij?

Bistro Merlinde is op zoek naar afwassers(vanaf 16 jaar), die een bijbaan(oproepcontract) willen in de afwas voor in de avonduren en weekenden. Scholieren en studenten zijn ook van harte welkom, daar er avonddiensten en weekenddiensten geboden worden.

Je draagt zorg voor het schoonhouden van het serviesgoed en het bestek en verwerkt de afwas. Verder bied je ondersteuning bij diverse schoonmaakwerkzaamheden binnen de keuken. Samen met het keukenpersoneel zorg je voor een nette keuken.

Je salaris is conform horeca CAO (geen minimumloon!). De startdatum is in overleg. Je uren zullen ook in overleg volgens het rooster zijn. Door de weeks is dit van 18:00u tot sluitingstijd(max 22:00u).

Momenteel zoeken we nog voor dinsdag- en woensdagavond afwassers. Zaterdag en zondag zoeken we ook nog afwassers. Diensten in het weekend duren van 12u tot 21u(ongeveer).

Wil je maar één avond of dag werken per week? Ook dat is mogelijk! Ons doel is een poule te creëren met afwasmedewerkers die elkaar kunnen vervangen indien nodig.

Opleiding, kennis en ervaring zijn geen vereiste. Proactief zijn is dat wél!

Wat bieden wij

  • Een prettige werkomgeving in een mooi en professioneel bedrijf
  • Een oproepcontract conform horeca CAO KHN
  • Een leuk en gezellig team
  • Een prima salaris (meer dan minimumloon!)
  • Wij zorgen voor personeelseten!

Ben je enthousiast en zie je bovenstaande vacature als een mooie manier om wat bij te verdienen? Reageer dan snel! Je mag een mail sturen naar Yvette Ligtvoet (Hotelmanager) via y.ligtvoet@hotelmerlinde.nl én naar Johan de Graaf (chef kok) via j.de.graaf@hotelmerlinde.nl

Medewerk(st)er bediening (38 uur bepaalde tijd (6 maanden tot een jaar)
Algemene informatie

Voor ons Bistro-team zijn wij op zoek naar een medewerk(st)er bediening. Wij zoeken een enthousiaste gastheer of gastvrouw met aantoonbare ervaring binnen de horeca en voldoende kennis van het vak. Iemand die graag werkt binnen een zelfsturend team en hierin niet bang is zijn of haar mening te laten horen.

Wij horen jou graag aan tafel honderduit praten over de mooie gerechten die de keuken voor jouw gasten kan bereiden. Je bent een ster in het creëren van een allround beleving voor je gasten en durft hen te adviseren over bijpassende wijnen. Jij ziet het als een uitdaging om actieve upselling te voeren.

Als medewerk(st)er bediening ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze bistro en zalen, je assisteert onze (zorg)gasten tijdens het verblijf, je wordt geacht de werkplek schoon te houden en de regels op het gebied van veiligheid en hygiëne na te leven. Je stuurt de assistent medewerkers bediening aan en rapporteert aan de Floormanager.

Wie zijn wij?
Hotel Merlinde is een vier sterren hotel in hartje Breda met een uniek concept. Wij ontvangen vrijetijds-, zakelijke én zorggasten. Het hotel beschikt over 49 kamers en heeft als bijzondere extra serviceverlening een 24 uurs zorgteam in huis. Verder beschikt het hotel over diverse faciliteiten, waaronder een bistro, kleine privé wellness, patio en diverse zalen/salons voor feesten en partijen.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden (mise en place) zoals gereed maken van de Bistro en/of de banqueting-zalen
  • Je neemt je gasten mee op culinaire tour door de menukaart en kunt hen adviseren op het gebied van wijn-spijs combinaties
  • Opnemen van bestellingen van de gasten in de salons, op de patio of in de Bistro
  • Het brengen en ophalen van roomservice
  • Uitserveren van gerechten en dranken volgens gestelde etiquette
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met de gast
  • Anticiperen op wensen van gasten
  • Tijdens de service voer jij een goede communicatie met de keuken
  • Correct en gastvrij te woord staan van de gasten
  • Bijzonder aan deze functie: Je bent binnen je werkzaamheden ook deels aan het werk als avond-receptionist(e).

Profiel kandidaat
Functie-eisen:

  • Je hebt minimaal 3 jaar aantoonbare ervaring binnen de horeca
  • Je beschikt over een horeca opleiding niveau 2 of hoger
  • Je bent minimaal 18 jaar oud
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving
  • F&B is je passie!
  • Representatief voorkomen
  • Flexibel inzetbaar! Ook weekenden.

Wat bieden wij?

  • Een prettige werkomgeving(mooi!) in een professioneel bedrijf
  • Een leuk en gezellig team!
  • Een prima salaris conform Horeca CAO schaal 3
  • Wij zorgen voor personeelseten tijdens je dienst!

Ben je enthousiast en zie je bovenstaande vacature als een mooie uitdaging, reageer dan snel! Je mag een email sturen naar Manuela Coremans(Floormanager) én Yvette Ligtvoet(Hotelmanager) via m.coremans@hotelmerlinde.nl & y.ligtvoet@hotelmerlinde.nl

Telefonisch zijn zij bereikbaar via 076 751 3000

Medewerk(st)er bediening (oproepcontract)
Algemene informatie

Voor ons Bistro-team zijn wij op zoek naar een medewerk(st)er bediening. Wij zoeken een enthousiaste gastheer of gastvrouw met aantoonbare ervaring binnen de horeca en voldoende kennis van het vak. Iemand die graag werkt binnen een zelfsturend team en hierin niet bang is zijn of haar mening te laten horen.

Wij horen jou graag aan tafel honderduit praten over de mooie gerechten die de keuken voor jouw gasten kan bereiden. Je bent een ster in het creëren van een allround beleving voor je gasten en durft hen te adviseren over bijpassende wijnen. Jij ziet het als een uitdaging om actieve upselling te voeren.

Als medewerk(st)er bediening ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in onze bistro en zalen, je assisteert onze (zorg)gasten tijdens het verblijf, je wordt geacht de werkplek schoon te houden en de regels op het gebied van veiligheid en hygiëne na te leven. Je stuurt de assistent medewerkers bediening aan en rapporteert aan de Floormanagers.

Wie zijn wij?

Hotel Merlinde is een vier sterren hotel in hartje Breda met een uniek concept. Wij ontvangen vrijetijds-, zakelijke én zorggasten. Het hotel beschikt over 49 kamers en heeft als bijzondere extra serviceverlening een 24 uurs zorgteam in huis. Verder beschikt het hotel over diverse faciliteiten, waaronder een bistro, kleine privé wellness, patio en diverse zalen/salons voor feesten en partijen.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden (mise en place) zoals gereed maken van de Bistro en/of de banqueting-zalen
  • Je neemt je gasten mee op culinaire tour door de menukaart en kunt hen adviseren op het gebied van wijn-spijs combinaties
  • Opnemen van bestellingen van de gasten in de salons, op de patio of in de Bistro
  • Het brengen en ophalen van roomservice
  • Uitserveren van gerechten en dranken volgens gestelde etiquette
  • Opmaken van de rekening en afrekenen met de gast
  • Anticiperen op wensen van gasten
  • Tijdens de service voer jij een goede communicatie met de keuken
  • Correct en gastvrij te woord staan van de gasten
  • Bijzonder aan deze functie: Je bent binnen je werkzaamheden ook deels aan het werk als avond-receptionist(e).

Profiel kandidaat
Functie-eisen:

  • Je hebt minimaal 3 jaar aantoonbare ervaring binnen de horeca
  • Je beschikt over een horeca opleiding niveau 2 of hoger
  • Je bent minimaal 18 jaar oud
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving
  • F&B is je passie!
  • Representatief voorkomen
  • Flexibel inzetbaar! Ook weekenden.

Wat bieden wij?

  • Een prettige werkomgeving(mooi!) in een professioneel bedrijf
  • Een leuk en gezellig team!
  • Een prima salaris conform Horeca CAO schaal 3
  • Wij zorgen voor personeelseten tijdens je dienst!

Ben je enthousiast en zie je bovenstaande vacature als een mooie uitdaging, reageer dan snel! Je mag een email sturen naar Manuela Coremans(Floormanager) én Yvette Ligtvoet(Hotelmanager) via m.coremans@hotelmerlinde.nl & y.ligtvoet@hotelmerlinde.nl

Telefonisch zijn zij bereikbaar via 076 751 3000

Stage Medewerk(st)er receptie

Hotel Merlinde is op zoek naar een leergierige en enthousiaste stagiaire voor ons receptieteam. Per schooljaar hebben wij per stage periode (aug-jan / feb-jul) plaats voor één stagiaire binnen ons receptieteam. Volg jij momenteel een MHS/MTRO of vergelijkbare opleiding, dan ben jij de persoon die wij zoeken!
Hotel Merlinde is een vier sterren hotel in hartje bourgondisch Breda met een uniek concept waarbij vrijetijdsgasten en zorggasten samen komen. Het hotel beschikt over 49 kamers onderverdeeld in verschillende kamertypen. Wanneer een gast zorgbehoevend of revaliderend is, kunnen wij de kamer geheel op maat aanpassen. Verder beschikt het hotel over diverse faciliteiten, waaronder een restaurant, wellness, patiotuin en diverse zalen/salons voor feesten en partijen. Als stagiair in ons hotel ben je medeverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de receptie. Je wordt getraind in de verschillende facetten van de receptie en bent het visitekaartje van het hotel. Je adviseert onze gasten op het gebied van zorgverblijf kamervoorzieningen en de andere faciliteiten van het hotel.

Taken en verantwoordelijkheden
Verantwoordelijk voor het behalen van resultaten voor zijn / haar opleiding. (Een eventuele stageopdracht gaat in overleg met de stagebegeleider van het hotel)
In- en uitchecken van onze (internationale) gasten
Aannemen en verwerken van reserveringen in het reserveringssysteem
Begeleiden van zorggasten naar de kamers
Verstrekken van informatie aan onze gasten op een correcte en gastvrije wijze
Aannemen/afhandelen van de binnenkomende telefoongesprekken
Verrichten van de bijbehorende administratieve taken
Geven van rondleidingen aan potentiele gasten
Kassa tellen en de afdracht doen
Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels
Correct en gastvrij te woord staan van de gasten

Profiel
Volgt een service gerichte opleiding waarbij gasten centraal staan
Is zelfstandig, gastgericht, flexibel en heeft oog voor detail
Kan zowel zelfstandig als in een team werken en is communicatief vaardig
Heeft een goede uiterlijke verzorging
Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en schrift
Kennis van het property management system Fidelio is een pré, geen vereiste

Herken jij jezelf in bovenstaande kwaliteiten en zie je deze vacature als een mooie uitdaging, reageer dan snel! Stuur je CV met foto en motivatie t.a.v. Mw. Yvette Ligtvoet naar info@hotelmerlinde.nl

Verzorgende IG ZorgHotel Merlinde (16-20 uur per week)

Voor Zorghotel Merlinde zijn wij op zoek naar een servicegerichte verzorgende IG.  Het Zorghotel kent veel verschillende en specifieke zorgdoelgroepen waarbij de eigen regie centraal staat. Ben jij die proactieve verzorgende IG die we zoeken? Vind je het leuk om jouw vak uit te oefenen in een gastvrije en sfeervolle omgeving van een hotel, waarbij het herstel van de gast centraal staat? Dan ben jij de professional die we zoeken!

 

Functieomschrijving

Zorghotel Merlinde is een uniek concept waarbij zorg- en vrijetijdsgasten samen komen. 

Deze combinatie van gasten maakt dat het een dynamische omgeving is, waardoor een gast die ook zorg nodig heeft zich écht onderdeel kan voelen van de maatschappij zoals deze is. 

De focus ligt op herstelzorg en zorgbehoevende gasten die de nodigde zorg en ondersteuning nodig hebben. Denk daarbij aan verschillende doelgroepen zoals herstel na ziekenhuisopname, particuliere zorg, overname mantelzorger, overbrugging en vakantie met zorg. Zorghotel Merlinde heeft 49 kamers. 

Als verzorgende IG bij Zorghotel Merlinde werk je samen met een hecht team van ongeveer 10 collega’s. Samen met hen behoud je het overzicht over de totale zorg voor de cliënten. Je deelt kennis met elkaar en geeft elkaar advies om de kwaliteit op jullie afdeling te waarborgen. De eigen regie en zelfstandigheid van de gast staat centraal en dat zorgt ervoor dat het belangrijk is dat je de gast en de omgeving optimaal blijft informeren.  

Daarnaast is de samenwerking tussen alle teams (receptie, bediening, keuken, zorg, housekeeping en TD) van essentieel belang om samen de totaalbeleving van een zorghotel weg te zetten en de gast te voorzien van de juiste aandacht. 

Wij vragen/profiel

Voor deze functie zoeken we een gedreven, leergierige en proactieve collega die weet wat het is om servicegericht en gastvrij te werk te gaan. Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden zijn belangrijk. Je hebt een positieve en flexibele houding naar alle gasten toe! 

  • Je beschikt over een opleiding op MBO 3-niveau als Verzorgende IG. 
  • Werkervaring met één van de bovengenoemde doelgroepen is een pré.   
  • Je bent flexibel beschikbaar en bereid om alle voorkomende diensten te werken.  

Wij bieden

Wij bieden je een vaste arbeidsovereenkomst voor 16-20 uur per week met een proeftijd van 3 maanden. Salaris en overige arbeidsvoorwaarden zijn volgens de CAO VVT. Deze functie is gewaardeerd in schaal FWG 40. 

Solliciteren
Voor eventuele vragen of extra informatie kun je contact opnemen met Nathasja Baltjes-Tonnet, coördinerend verpleegkundige. 

Ze is bereikbaar op tel.nr. 076-7513000. 

Solliciteren kan vóór 30-01-2020 aanstaande via e-mail ikwilsolliciteren@surplusbreda.nl, onder vermelding van vacature ‘Verzorgende IG ZorgHotel Merlinde’.

De eerste gesprekken vinden plaats in de eerste week van februari 2020. 

Vacature Verzorgende IG vaste nachtdienst

Wij vragen

Voor deze functie zoeken we een gedreven, leergierige en proactieve collega die weet wat het is om servicegericht en gastvrij te werk te gaan. Goede mondelinge en schriftelijke vaardigheden zijn belangrijk. Je hebt een positieve en flexibele houding naar alle gasten toe!

  • Je beschikt over een opleiding op MBO 3-niveau als Verzorgende IG.
  • Werkervaring met één van de bovengenoemde doelgroepen is een pré.
  • Je bent flexibel en werkt binnen de nachtdienst

Ons aanbod

Zorghotel Merlinde is een uniek concept waarbij zorg- en vrijetijdsgasten samen komen.

Deze combinatie van gasten maakt dat het een dynamische omgeving is, waardoor een gast die ook zorg nodig heeft zich écht onderdeel kan voelen van de maatschappij zoals deze is.

De focus ligt op herstelzorg en zorgbehoevende gasten die de nodigde zorg en ondersteuning nodig hebben. Denk daarbij aan verschillende doelgroepen zoals herstel na ziekenhuisopname, particuliere zorg, overname mantelzorger, overbrugging en vakantie met zorg. Zorghotel Merlinde heeft 49 kamers.

DIT MAAKT HET VOOR JOU LEUK OM BIJ ONS TE WERKEN

Je doet datgene wat je het liefste doet; dagelijks het verschil maken voor onze gasten. Jij ziet en hoort elke dag hoe je dit verschil het beste kunt maken. We nodigen je ook uit echt in te leven in de gast, zodat je weet hoe het met hem of haar gaat en wat je voor hen op dat moment kunt betekenen. Dit doe je zelfstandig, maar uiteraard ook in overleg en samen met je collega’s. Je hebt daarnaast ook een rol als contactpersoon, waarbij je voor de afstemming zorgt tussen de informele en professionele zorg voor die gasten.

Ben je dus, net als ons, op zoek naar die “klik”, waar de mens nog telt op een locatie die fraai én verrassend is, kom dan gerust eens een keer een dagje meedraaien. Je kunt dan zelf een beeld vormen en ons alle vragen (ook de moeilijke…) stellen die je maar hebt. Wij zorgen dat we klaar staan voor je!

Verder…

  • Zelfstandig werken vlak bij waar je woont
  • Veel verschillende soorten zorg
  • Gezelligheid in jouw team
  • Uren in overleg, goed te combineren met thuis
  • FWG 40
  • Alle contractvormen zijn bespreekbaar
  • Ruime mogelijkheden om te ontwikkelen, bij- of om te scholen (in- én extern)

Interesse?

Voor eventuele vragen of extra informatie kun je contact opnemen met Nathasja Baltjes-Tonnet, coördinerend verpleegkundige. Ze is bereikbaar op tel.nr. 076-7513000.

Voor informatie m.b.t. de sollicitatieprocedure kun je contact opnemen met de afdeling Werving & Selectie via werken@surplus.nl of telefonisch via 076-2082345.

< HOME